Les Producteurs


Les Saveurs Pyrénées Audoises se dégustent toute l'année ! Le Festival met à l'honneur les producteurs locaux, permet de déguster leurs produits et de prendre des contacts pour ensuite manger toute l'année de bons produits du terroir en circuit court.


Producteurs 2019

Escargots de la Font - Artigues
Domaines les Monges - porcs vaches
Gaec des Aouzines - Pailheres

Domaine de Bordère - Alaigne
Coopérative du Pays de Sault - pomme de terre
Maison Salasar - Blanquette - Campagne sur Aude

Domaine des Massols
Naturellement Chouette - herbes aromatiques - Rouvenac
Glaces Audeline - glaces artisanales au lait de brebis

Liste complète des producteurs partenaires 2019

  • Domaine de Moucha - huile d’olive - Campagne sur Aude – 06.15.44.16.10 – domainedemoucha@gmail.com - www.domainedemoucha.com
  • Les Escargots de la Font / Fanny Salillas – escargots – Artigues – 06.82.60.61.98 - fanny.salillas@hotmail.fr
  • L’esprit d’Angie - gâteaux biscuits - Axat – 04.68.20.59.20 – espritdangie@orange.fr - www.biscuiterie-esprit-angie.com
  • Le Tube à Vin / Château d'Antugnac – vin – Rouvenac – 06.50.72.60.65 – stefbigou@gmail.com
  • Glaces Audeline – glace lait brebis- Ste Colombe sur l’Hers – 06.72.83.88.83 - antoine.azzi1@orange.fr - www.audeline.com
  • Le Cochon Volant - Bière - Quillan – 06.09.66.39.78 - www.lecochonvolant.fr
  • La Combiquette / Solange Blachère - fromage de chèvre - Rodome – 06.49.70.28.41 - solangeblachere@yahoo.fr
  • Domaine les Monges / Turpin Catherine - préparations de porc, conserves et confitures - St Benoit – 06.21.89.70.06 – highlandcattlelesmonges@orange.fr
  • Gaec des Aouzines / Pons - veau, charcuterie - Espéraza – 06.14.91.35.43 - monique.pons.11@wanadoo.fr - www.domaine-de-pailheres.fr
  • Domaine de Fourn – vin et blanquette – Pieusse – 04.68.31.15.03 - robert.blanquette@wanadoo.fr - www.robert-blanquette.com
  • Domaine de Bordère - confit d'ognon - Alaigne - www.domainedebordere.fr
  • Coopérative du Pays de Sault - pomme de terre - Belvis – 06.73.93.11.50 - coopaysdesault@orange.fr
  • Salasar - blanquette - Campagne Sur Aude – 04.68.20.04.62 - sourice.marc@gmail.com - www.salasar.fr
  • Nathalie Joffre et Marine Desnos - confiture, sirop, purée de fruit, tisane, thé, corbeilles - Gincla - 06.34.19.00.96 - n.joffre@orange.fr
  • Anne de Joyeuses - vin et blanquette - Limoux - www.annedejoyeuse.fr
  • Gaec Le Roc / Moreno - agneau grillé - Brenac - 06.78.48.63.31 – morenoamandine@hotmail.fr
  • Leroux Laurent – miel – Roquefort de sault – 06.49.47.40.03 - laurent.leroux@hotmail.fr
  • Domaine de St Jacques / Torregrossa - vin blanquette crémant - Montazels – 06.85.67.83.23 – domainesaintjacques@orange.fr
  • Ferme du Capcinier - ail des ours, terrine de porc noir, terrine d'agneau - Albières - 04.68.40.72.08 - producteurbio@capcinier.fr
  • Breizh Event - crêperie – Villefort – 06.60.55.41.83 – ceschuitti@gmail.com
  • Naturellement chouette - vinaigre ménager, herbosel, arômes de la garrigue, tisane, sachet lavande - Rouvenac - 06.68.20.12.69 - naturelemmentchouette@gmail.com
  • Eytan Wegman - sandwich végétarien, beignet de légume, cigare champignon pomme de terre, gâteau de légume - Limoux - 06.22.86.33.05
  • Ferme de la Prade / Guitard Philippe – fromage vache, viande – Cailla – 06.10.45.06.00 - philippe.guitard@nordnet.fr
  • Domaine des Massols – safran, jus de pomme et confitures – Marsa – 06.32.57.80.70 – lesmassols@orange.fr - www.domainedesmassols.com
  • Fernand Culinati - biscuit sec - Tournissan - 06.85.08.00.50 - itournistrelli@orange.fr
  • Mestre Jean-Luc - pesto et tomates séchées – St Martin de Villereglan – 06.45.06.07.22 - jeanlucmestre1@hotmail.com
  • Au p’tit bonheur - café, thé, smoothie, glace, viennoiserie, cocktail - Quillan - 06.87.22.06.24 - www.auptiplaisir.com
  • La Soulane - tartinades, ail des ours, infusions - Rodome - 06.44.22.86.38 - lasoulanedemunes@gmail.com

Artisans "art de la table"

  • François Bornans - objets et vaisselle en bois - Galinagues - 06 76 07 69 67 - francois.bormans@orange.fr
  • Poterie des Pontils - objets et vaisselle en poterie - Peyrolles - 06 32 32 18 66 - gonzalez.devouard@orange.fr

Producteurs présentés aux excursions gourmandes

  • Gaec des Aouzines / Pons - veau, charcuterie - Espéraza – 06.14.91.35.43 - monique.pons.11@wanadoo.fr - www.domaine-de-pailheres.fr
  • Domaine de St Jacques / Torregrossa - vin blanquette crémant - Montazels – 06.85.67.83.23 – domainesaintjacques@orange.fr
  • Gaec de Bergnes / Mervoyer - viande bovine - Campagne-sur-Aude - 06.18.42.41.02 -mervoyer@bergnes.com
  • Les Escargots de la Font / Fanny Salillas – escargots – Artigues – 06.82.60.61.98 - fanny.salillas@hotmail.fr

Partenaires professionnels


Producteurs et partenaires 2019

Producteurs Festival des Saveurs Pyrénées Audoises
Télécharger
Dépliant Festival des Saveurs Pyrénées Audoises 2019 (version web)
Programme Festival Saveurs 2019 web.pdf
Document Adobe Acrobat 994.5 KB
Télécharger
Dépliant Festival des Saveurs Pyrénées Audoises 2019 (version imprimable A3)
Programme Festival Saveurs 2019 print.pd
Document Adobe Acrobat 3.8 MB