Les Producteurs

Les Saveurs Pyrénées Audoises se dégustent toute l'année ! Le Festival met à l'honneur les producteurs locaux, permet de déguster leurs produits et de prendre des contacts pour ensuite manger toute l'année de bons produits du terroir en circuit court.

Liste des producteurs 2025 bientôt disponible...

1. Glaces Audeline – glaces au lait brebis - Ste Colombe sur l’Hers – 06.72.83.88.83 - antoine.azzi1@orange.fr - www.audeline.com
2. La Ferme Terrios - assiettes charcuterie, grillade d'agneau et de porc, vin blanc  - Brenac - 06.78.48.63.31 – www.fermeterrios.fr
3. La Ferme les Estous - viande bovine au brasero, confiture, soupe - Espéraza - 06.37.12.26.69 - laffontmichel@yahoo.fr
4. Spir'Audoise - spriruline - spiruline brindilles, comprimés, tartines apéritives spiruline sèche - Campagne sur Aude - www.spiraudoise.fr
5. Domaine de Moucha - huile d’olive - Campagne sur Aude – 06.15.44.16.10 – domainedemoucha@gmail.com - www.domainedemoucha.com
6. Elodie Travers - fromage de chèvre, gâteau à base de caillé, quiche  - Le Clat - 06.95.08.12.90 - e.travers12@hotmail.fr
7. Adepopas / Coopérative du Pays de Sault - pomme de terre - Belvis – 06.73.93.11.50 - coopaysdesault@orange.fr
8. Ode aux Abeilles - miel et propolis - St Ferriol - 06.81.49.63.12 - odeauxabeilles@gmail.com
9. Aude vie - liqueurs naturelles et vin de sureau - Rennes les bains - 07.85.81.60.59 - audevie.liqueurs@gmail.com
10. SCEA Montsec - Miel, plantes aromatiques et médicinales, eaux florales et huiles essentielles - Saint Benoît - 06.63.89.86.97 - scea.montsec@gmail.com
11. Anne de Joyeuse - vin et blanquette - Limoux - www.annedejoyeuse.fr
12. SICAVAL Gamm Vert Quillan-Limoux - huile olive, bière, crèmes religieuses, divers produits terroir - 04.68.31.97.53 - www.coop-cavale.fr
13. Dulce Sarat / Mihaela Bousquet - biscuits et pickels - Le Bousquet - 06.85.77.67.84 - dulcesarat11@gmail.com
14. Domaine de Fourn – vin et blanquette – Pieusse – 04.68.31.15.03 - robert.blanquette@wanadoo.fr - www.robert-blanquette.com
15. Salasar - vin, blanquette, crémant - Campagne-sur-Aude - www.boutique.salasar.fr
16. Jean-Luc Mestre - pesto et tomates séchées – St Martin de Villereglan – 06.45.06.07.22 - jeanlucmestre1@hotmail.com
17. Ferme de la Prade - fromage vache, viande porc et veau - Cailla - 06.10.45.06.00 - philetfanette@nordnet.fr
18. Bruno traiteur - jambon broche, burger maison, frites maison - 06.85.27.93.01 - bruno.traiteur11@gmail.com
19. Pisciculture de Lafajolle - salmonidés et saumons - Lafajolle - 07.87.13.28.00 - fred.ruiz973@gmail.com
20. Simon Baso - miel, propolis et cire - Saint Feilluns - 07.87.77.86.61 - simonvve666@gmail.com
21. Simon créations - objets en bois - Toreilles - 06.86.32.10.83 - simon.creations@yahoo.com - www.simoncreations.fr
22. Mai création

• Parc Naturel Régional Corbières Fenouillèdes : www.parc.corbieres-fenouilledes.fr
• Office de Tourisme des Pyrénées Audoises : www.pyreneesaudoises.com
• Ambassadeurs du tri - CC Pyrénées Audoises : www.pyreneesaudoises.fr
• Les Moulins Pyrénéens
• La Ferme des Lutins : www.fermedeslutins.com
• Lud'Aude - www.rehva.net/ludaude
• Terre Échange - Le Souriant
• ADEM Pays Cathare
• Chambre d'agriculture de l'Aude : www.aude.chambre-agriculture.fr
• Colledan : www.colledan.fr