Les Producteurs

 Les Saveurs Pyrénées Audoises se dégustent toute l'année ! Le Festival met à l'honneur les producteurs locaux, permet de déguster leurs produits et de prendre des contacts pour ensuite manger toute l'année de bons produits du terroir en circuit court.

• Domaine de Moucha - huile d’olive - Campagne sur Aude – 06.15.44.16.10 – domainedemoucha@gmail.com - www.domainedemoucha.com
• Les Escargots de la Font / Fanny Salillas – escargots – Artigues – 06.82.60.61.98 - fanny.salillas@hotmail.fr
• L’esprit d’Angie - gâteaux biscuits - Axat – 04.68.20.59.20 – espritdangie@orange.fr - www.biscuiterie-esprit-angie.com
• Le Tube à Vin / Château d'Antugnac – vin – Rouvenac – 06.50.72.60.65 – stefbigou@gmail.com
• Glaces Audeline – glace lait brebis- Ste Colombe sur l’Hers – 06.72.83.88.83 - antoine.azzi1@orange.fr - www.audeline.com
• Le Cochon Volant - Bière - Quillan – 06.09.66.39.78 - www.lecochonvolant.fr
• La Combiquette / Solange Blachère - fromage de chèvre - Rodome – 06.49.70.28.41 - solangeblachere@yahoo.fr
• Domaine les Monges / Turpin Catherine - préparations de porc, conserves et confitures - St Benoit – 06.21.89.70.06 – highlandcattlelesmonges@orange.fr
• Gaec des Aouzines / Pons - veau, charcuterie - Espéraza – 06.14.91.35.43 - monique.pons.11@wanadoo.fr - www.domaine-de-pailheres.fr
• Domaine de Fourn – vin et blanquette – Pieusse – 04.68.31.15.03 - robert.blanquette@wanadoo.fr - www.robert-blanquette.com
• Domaine de Bordère - confit d'ognon - Alaigne - www.domainedebordere.fr
• Coopérative du Pays de Sault - pomme de terre - Belvis – 06.73.93.11.50 - coopaysdesault@orange.fr
• Salasar - blanquette - Campagne Sur Aude – 04.68.20.04.62 - sourice.marc@gmail.com - www.salasar.fr
• Nathalie Joffre et Marine Desnos - confiture, sirop, purée de fruit, tisane, thé, corbeilles - Gincla - 06.34.19.00.96 - n.joffre@orange.fr
• Anne de Joyeuses - vin et blanquette - Limoux - www.annedejoyeuse.fr
• Gaec Le Roc / Moreno - agneau grillé - Brenac - 06.78.48.63.31 – morenoamandine@hotmail.fr
• Leroux Laurent – miel – Roquefort de sault – 06.49.47.40.03 - laurent.leroux@hotmail.fr
• Domaine de St Jacques / Torregrossa - vin blanquette crémant - Montazels – 06.85.67.83.23 – domainesaintjacques@orange.fr
• Ferme du Capcinier - ail des ours, terrine de porc noir, terrine d'agneau - Albières - 04.68.40.72.08 - producteurbio@capcinier.fr
• Breizh Event - crêperie – Villefort – 06.60.55.41.83 – ceschuitti@gmail.com
• Naturellement chouette - vinaigre ménager, herbosel, arômes de la garrigue, tisane, sachet lavande - Rouvenac - 06.68.20.12.69 - naturelemmentchouette@gmail.com
• Eytan Wegman - sandwich végétarien, beignet de légume, cigare champignon pomme de terre, gâteau de légume - Limoux - 06.22.86.33.05
• Ferme de la Prade / Guitard Philippe – fromage vache, viande – Cailla – 06.10.45.06.00 - philippe.guitard@nordnet.fr
• Domaine des Massols – safran, jus de pomme et confitures – Marsa – 06.32.57.80.70 – lesmassols@orange.fr - www.domainedesmassols.com
• Fernand Culinati - biscuit sec - Tournissan - 06.85.08.00.50 - itournistrelli@orange.fr
• Mestre Jean-Luc - pesto et tomates séchées – St Martin de Villereglan – 06.45.06.07.22 - jeanlucmestre1@hotmail.com
• Au p’tit bonheur - café, thé, smoothie, glace, viennoiserie, cocktail - Quillan - 06.87.22.06.24 - www.auptiplaisir.com
• La Soulane - tartinades, ail des ours, infusions - Rodome - 06.44.22.86.38 - lasoulanedemunes@gmail.com

• François Bornans - objets et vaisselle en bois - Galinagues - 06 76 07 69 67 - francois.bormans@orange.fr
• Poterie des Pontils - objets et vaisselle en poterie - Peyrolles - 06 32 32 18 66 - gonzalez.devouard@orange.fr

• Gaec des Aouzines / Pons - veau, charcuterie - Espéraza – 06.14.91.35.43 - monique.pons.11@wanadoo.fr - www.domaine-de-pailheres.fr
• Domaine de St Jacques / Torregrossa - vin blanquette crémant - Montazels – 06.85.67.83.23 – domainesaintjacques@orange.fr
• Gaec de Bergnes / Mervoyer - viande bovine - Campagne-sur-Aude - 06.18.42.41.02 -mervoyer@bergnes.com

• PNR Corbières Fenouillède
• OT Pyrénées Audoises : www.pyreneesaudoises.com
• Coopérative CAVALE : www.terroir-limouxin.com
• Chambre d'agriculture de l'Aude : www.aude.chambre-agriculture.fr
• Les Moulins Pyrénéens : www.les-moulins-pyreneens.com
• Lud'Aude - www.rehva.net/ludaude
• Eco-citoyenneté : www.eco-citoyennetes.fr
• Nature et progrès : www.np11.org
• Fédération de pêche : www.fedepeche11.fr
• Interbev - www.interbev.fr
• Colledan : www.colledan.fr