Le GAEC de Bergnes à Campagne sur Aude est composé de 3 associés : Sylvain, Etienne et Daphné MERVOYER. La ferme se situe sur les hauteurs de Campagne sur Aude, au dessus des bâtiments de la Blanquette Salasar.
Nos produits (assortiments de boeuf et assortiments de veau) sont en vente sur réservation à la ferme. Nous avons des circuits de distribution vers Limoux, Carcassonne, Leucate, Toulouse et Sète. Le magasin Floréal vend également nos produits au détail.
Actuellement, nos vaches sont à l’estive aux Pasquiers dans les PO, au dessus du Lac des Bouillouses.
Pour infos, avec plusieurs autres éleveurs bio, nous avons créé cet été l’association des éleveurs bio de l’Aude. Nous avons commencé à vendre du jeune bovin sous la marque régionale "Tendre d’Oc".
Daphné et Sylvain MERVOYER
Domaine de Bergnes
11260 CAMPAGNE SUR AUDE
06 18 42 41 02
mervoyer@bergnes.com